Mióta kipróbáltuk, folyton ezt készítem, nálunk hatalmas kedvenc lett!
HOZZÁVALÓK
- Tésztához:
- 35 dkg finomliszt
- 2 ek kakaópor
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 1 tojás
- 6 gramm sütőpor
- kb 1 dl tej
- Krém:
- 15 dkg kristálycukor
- 3,5 dl tej
- 1 dl víz
- 60 gramm vaníliás pudingpor
- 1 ek finomliszt
- 20 dkg vaj
- A tetejére:
- 10 dkg fehér csokoládé
- 5 kocka keserű csokoládé
- 2 ek étolaj
ELKÉSZÍTÉS:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól gyúrható tésztát kapjuk.
4 cipóra osztjuk. Mind a négyet egyenként kinyújtjuk. 20×34 cm-es tepsi hátoldalán megsütjük./180 fok,7 perc/
A krém készítése: A tejjel simára keverjük a pudingport,a lisztet. A 15 dkg cukrot karamellizáljuk,az 1 dl vízzel felöntjük. Addig keverjük,míg felolvad. Ezután hozzá öntjük a pudingot és besűrítjük. Amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük. Betöltjük a lapokat.
2 kocka csokoládét külön felolvasztjuk pici étolajjal.. A 3 keserű, sötét csokoládét a fehérrel és az étolajjal mikróban felolvasztjuk. Simára keverjük, bevonjuk vele a süteményt. A sötét csokit vékony csíkokban felvisszük a világos csokira. Egy fogpiszkálóval széthuzigáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! A hétvégi sütink. Bármely alkalomra ajánlom.
Vass Lászlóné Edit receptje
—Ez az! Úgy ahogy én szoktam! Nagyon finom! Sikeres süti!
