A sok édes finomság mellé néha kell egy kis sós is, nálunk ez a kedvenc variáció!
HOZZÁVALÓK:
- 40 dkg liszt ( Én GM Alfa Mixet használtam )
- 6 evk. tejföl
- 20-25 dkg sajt (fele lehet füstölt )
- 30 dkg margarin
- 1 evk. só
- 1 tojássárgája a tetejére
ELKÉSZÍTÉS:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, majd sóval és a tejföllel jól összedolgozzuk.
A tésztát kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagra, megkenjük tojássárgájával, megszórjuk reszelt sajttal, majd derelyevágóval 6-7 cm -es csíkokra vágom. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 8 perc alatt megsütjük.
Ne nyújtsd vékonyra a tésztát, minél vastagabb, annál finomabb!!
Szepesi Ági receptje
—Ha ránézek is nyelek egy nagyot
