A sajt mámorítóvá teszi! Vigyázat, pillanatok alatt felfalja a család! 🙂
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 10 dkg reszelt sajt
- 3 tojás
- 7 evőkanál liszt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kicsit hűlni. A tojásokat felverjük, fűszerezzük és belekeverjük a reszelt sajtot. A karfiolt először lisztbe, utána a tojásba, majd ismét a lisztbe forgatjuk. Forró olajban kisütjük. Lassú tűzön süssük, hogy megpuhuljon.
