Madártej fagylalt, mámorító íze van és az elkészítése egyszerűbb mint várnád!

A nyári melegben a fagylaltoknak nagy sikerük van, nálunk most ez a nyerő!

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 1 evőkanál liszt
  • 15 dkg cukor
  • 5 tasak vaníliás cukor
  • 5 tojás
  • 5 dl habtejszín

Elkészítése:

A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavargatjuk! Majd kihűtjük. Közben a maradék cukorral felverjük a tojások fehérjét. Mikor a krém kihűlt hozzákeverjük. A habtejszínt is felverjük és belekeverjük a vaníliás cukrokat, óvatosan összekeverjük a krémmel. Egy fedéllel rendelkező műanyagdobozba öntjük és 2 órára mélyhűtőbe tesszük. Ezt követően kivesszük és összekeverjük, majd legalább egy órára visszatesszük és fogyaszthatjuk!

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 2,220 total views,  1 views today