Adrienn ezúttal a sajtos pogácsáját osztotta meg velünk.
Hozzávalók
- 3 dl tej
- 1 csomag élesztő
- 2 teáskanál cukor
- 1 kg liszt
- 25 dkg ráma
- só
- reszelt sajt
- 5 tojás
- 1 nagy doboz tejföl
Elkészítés
A 3 dl tejet melegítsük fel és futtassuk fel benne az élesztőt a cukorral.
A rámát dagasszuk össze a liszttel, sóval, tejföllel, 3 tojássárgájával és végül az élesztőt is dagasszuk hozzá. Hagyjuk kelni és félóránkét, 3 alkalommal hajtogassuk.
Ezután szaggassuk ki a pogácsákat és rámázott tepsibe rakjuk őket, majd kenjük le tojással és szórjuk meg reszelt sajttal! 160 fokon 20-25 perc alatt készre sül.
