Ropogós sütemény lédús töltelékkel – ezt ki kell próbálnod

Hozzávalók:

  • 400 gramm liszt
  • 200 gramm margarin
  • 200 gramm 15 százalékos tejföl
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 10 gramm vaníliáscukor
  • cseresznye vagy meggy a töltelékhez
  • 150 gramm cukor
  • 1-1,5 kanál burgonyakeményítő
  • 70 gramm cukor a tészta tetejére

Elkészítése:

  1. A meggyet vagy a cseresznyét kimagozva tegyük egy tálba, adjuk hozzá a 150 gramm cukrot és keverjük jól össze.
  2. A tojást verjük fel, adjuk hozzá a tejfölt, a sütőport és keverjük el.
  3. Adjuk hozzá a lisztet is fokozatosan a margarinnal együtt, majd gyúrjuk meg a tésztát.
  4. Műanyagfóliával csavarjuk be a tésztát és tegyük a hűtőbe állni.
  5. A töltelékbe tegyük bele a burgonyakeményítőt majd keverjük el.
  6. A tésztát vegyük ki a hűtőből, osszuk négybe és serítsük ki.
  7. A kapott lapokat vágjuk négybe, a közepére tegyünk tölteléket, csavarjuk fel, majd forgassuk bele vaníliával összekevert cukorral és 180 fokon süssük meg.

Jó étvágyat!