Hozzávalók:
- 400 gramm liszt
- 200 gramm margarin
- 200 gramm 15 százalékos tejföl
- 2 teáskanál sütőpor
- 10 gramm vaníliáscukor
- cseresznye vagy meggy a töltelékhez
- 150 gramm cukor
- 1-1,5 kanál burgonyakeményítő
- 70 gramm cukor a tészta tetejére
Elkészítése:
- A meggyet vagy a cseresznyét kimagozva tegyük egy tálba, adjuk hozzá a 150 gramm cukrot és keverjük jól össze.
- A tojást verjük fel, adjuk hozzá a tejfölt, a sütőport és keverjük el.
- Adjuk hozzá a lisztet is fokozatosan a margarinnal együtt, majd gyúrjuk meg a tésztát.
- Műanyagfóliával csavarjuk be a tésztát és tegyük a hűtőbe állni.
- A töltelékbe tegyük bele a burgonyakeményítőt majd keverjük el.
- A tésztát vegyük ki a hűtőből, osszuk négybe és serítsük ki.
- A kapott lapokat vágjuk négybe, a közepére tegyünk tölteléket, csavarjuk fel, majd forgassuk bele vaníliával összekevert cukorral és 180 fokon süssük meg.
Jó étvágyat!
