Ropogós sajtgolyó – ami nem folyik szét!

Ha szereted a rántott sajtot, ezt mindenképpen próbáld ki! Nem kell panírozni, és nem fog kifolyni a sajt!

Hozzávalók:
– 30 dkg reszelt trappista sajt
– másfél bögre liszt
– 4 tojás
– 2 mokkáskanál só (a sajttól függ!)

Reszeld le a sajtot. Gyúrd össze a liszttel és a tojásokkal. Ízlés szerint sózd! Kanállal vegyél ki a masszából, és formázd golyóvá. Tedd egy tányérra a kész golyókat.

Forró, bő olajban süsd meg őket. 1-2 perc alatt aranyszínűre süt. Tartármártással tálald!

TIPP: Azért jó kanalat használni, mert egyformák lesznek a golyók. A formázásnál kicsit  nedvesítsd be a kezed! Készíthetsz egészen apró golyókat, ha kiskanalat használsz!

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading