Raffaello tekercs, mesés sütés nélküli édesség, amivel megszépítheted a napodat!

Ennél valami édeset, de nincs kedved sütni? Ilyenkor jól jön egy sütés nélküli recept. Ma egy kókuszos finomságot mutatunk, amivel mindenkit elkápráztathatsz!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához
  • 25 dkg háztartási keksz (darált)
  • 3 púpozott evőkanál porcukor
  • 1.5 dl tej
  • 2 evőkanál vaj (olvasztott)
    A töltelékhez
  • 10 dkg vaj (puha)
  • 5 púpozott evőkanál porcukor
  • 50 g kókuszreszelék

ELKÉSZÍTÉS:

A tésztához a porcukrot összekeverjük a kekszmorzsával, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet. Jól összedolgozzuk. Akkor jó, ha tészta teljesen összeáll, és nem marad morzsa a tálban.
A töltelékhez A puha vajhoz hozzáadjuk a porcukrot, és jól kikeverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és azzal is elkeverjük. A tésztát sütőpapíron kinyújtjuk, és belekenjük a krémet, majd óvatosan feltekerjük.
2-3 órára hűtőbe tesszük, majd megszórjuk a darált mandulával, és felszeletelve tálaljuk.

Wagensommer Alexandra receptje

Forrás

Loading