Hoztam nektek egy igazi omlós diós kifli, amit évek óta sütök. Minden alkalomra remek választás, nem lehet belőle annyit készíteni, hogy megunjuk!
HOZZÁVALÓK
- 65 dkg liszt
- 30 dkg zsír vagy
- 35 dkg margarin
- 1 csapott mokkás kanál só
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 mokkás kanál cukor
- pici tejföl
ELKÉSZÍTÉS
A tejben a cukorral – az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük, élesztős tejjel és annyi tejföllel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk összeállítjuk . Félórányit kelesztjük, vékonyra kinyújtjuk, egyenlő négyzeteket vágunk, dió – vagy mák töltelékkel töltjük! Házi lekvárral is isteni finom .
Tepsibe rakjuk, tetejét tojással lekenjük, 180 fokos sütőben világosra sütjük, még melegen vaníliás porcukorba fogatjuk. Zárható dobozban sokáig el áll .
Jó étvágyat hozzá
Gyuláné Manyika Zöld receptje
