Omlós kiflik, mákkal, szilvalekvárral, habsipkával, ahogy szeretjük!

Több napig eláll,igazi porhanyós kifli, mindig így készítem és nagy sikere van!

HOZZÁVALÓK

  • Tészta:
  • 60 dkg liszt,
  • 1,5 dkg élesztő,
  • 13 dkg porcukor,
  • 3 cs.só,
  • 2 t.sárgája,
  • 10 dkg zsír,
  • 15 dkg vaj /82% /volt maradék tejszínem
  • kb.1,5 dl1ek.citromlé.
  • Töltelék:
  • 10 dkg mák
  • 8 dkg cukor,
  • 1 tasak,narancsos van.cukor,
  • 1ek citromlé.
  • szilvalekvár az Őrségből
  • Tetejére
  • 1t.fehérje,
  • 3 ek.cukorral habbá verve.

ELKÉSZÍTÉS

Tésztát összeállitás után pihentetjük legalább 3óráig.

4 felé vágjuk, kerekre nyújtás után, felvágjuk, 3 szögüre és töltjük. Feltekerjük, lekenjük a habbal, sütés:170 fokon,kb 20perc. Több napig eláll, igazi porhanyós kifli.

Éva Merkel receptje

Forrás

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading