Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 1/2 cs. sütőpor
- csipet só
- 10 dkg vaj
- 0,5 kg túró
- 1 kis doboz tejföl
- 2 cs. vaníliás cukor
- 5 dkg mazsola
- 1/2 citrom héja
- 4 tojássárgája
- 4 tojás fehérje
- 0,5 l tej
Elkészítés
A lisztet, porcukrot, sütőport, csipet sót elkeverjük, felét kivajazott tepsibe öntjük.
Rámorzsoljuk a túrót, meglocsoljuk a tejföllel, meghintjük a van.cukorral, mazsolával, citromhéjjal. Mehet rá a maradék lisztes keverék.
A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük.Óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját, a fél liter tejet. Majd ezzel öntjük nyakon száraz elemünket, Maradék vaj darabkákkal megszórjuk.
Előmelegített sütőben, 160-175 fokon kb. egy órán keresztül sütjük.
Varga Tünde receptje!
Forrás: ketkes.com
