Egy egyszerű, de nagyon finom süti, nálunk nagy kedvenc 🙂 Nem tudok belőle annyit készíteni, hogy megunjuk.
HOZZÁVALÓK
- Tészta:
- 14 dkg margarin
- 7 tojássárgája
- 14 dkg cukor
- 14 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- tészta lekenéséhez:
- 10 dkg sárgabarack lekvár
- hab:
- 7 tojásfehérje
- 14 dkg cukor
ELKÉSZÍTÉS
A margarint keverjük habosra a tojássárgájával és a cukorral. Majd adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet.
Sütőpapíros tepsibe 170 fokos légkeveréses sütőbe sütjük, 15- 20 percig (majdnem készre) a tésztát. Kivesszük, a tésztát megkenjük lekvárral, és rásimítjuk a keményre felvert tojáshabot.
Süssük még 5-6 percig, amíg a hab szép barna lesz. Kihűlve szeleteljük. 20 x 25 cm-es tepsibe sütöttem
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
