Mutatjuk a titkot, amitől a te vaníliás krémet is tökéletes lesz, torták megkenésére és díszítéséhez nincs is jobb!

Hozzávalók:

  • 500 ml tej
  • 200 g cukor
  • friss vanília, vagy vaníliaaroma
  • 2 tojássárgája
  • 50 g liszt
  • 170 g vaj

Elkészítés:

A tojássárgáját keverjük ki a cukorral és a liszttel, lassanként öntsük hozzá a tejet és keverjük csomómentesre. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik, de folyamatosan kevergessük, mert hamar leég. Ahogy levesszük a tűzről, keverjünk hozzá friss vaníliát, vagy vaníliaaromát. Adjunk hozzá 30 g vajat, keverjük össze és hagyjuk kihűlni. A maradék vajat keverjük habosra és mikor a krém kihűlt, lassanként adjuk hozzá.

Forrás: mennyeitipp

2,255 total views, 2 views today

Hozzászólások

hozzászólás