Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2 evőkanál vaj
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- 2 dl tejföl
- 5 dkg feta sajt
- 1 teáskanál csípős mustár
- 6 gerezd fokhagyma
- só, bors
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük. Kivajazott tepsibe tesszük, fűszerezzük, majd a vajdarabokat is eloszlatjuk rajta. Magas hőfokon nagyjából 50 perc alatt megsütjük. A tejfölt, a mustárt, a zúzott fokhagymát összekeverjük és fűszerezzük. A sózást ne vigyük túlzásba, mert a sajt is sós. A feta sajtot villával apróra tördeljük és hozzákeverjük. Tálláskor ráönthetjük a szószt, de akár tunkolhatjuk is.
Forrás: ketkes.com
