Mindig így készítem a húst, ettől lesz annyira finom

Hozzávalók:

  • 400 gramm hús (csirke vagy sertés)
  • 4 tojás
  • 100 gramm búzaliszt
  • fokhagyma
  • bors

Elkészítése:

  1. A húst daraboljuk 1 cm vastag szeletekre.
  2. Szórjuk meg az egyik oldalát fokhagymaporral, borssal, sóval.
  3. A tojássárgáját válasszuk el a fehérjétől, adjunk hozzá sót és habverővel verjük fel habosra.
  4. A tojássárgáját verjük fel egy kis sóval.
  5. A húst először a tojássárgába, majd a lisztbe és legvégül a fehérje habba mártsuk.
  6. Egy serpenyőbe vajat olvasztunk és ebben sütjük meg, közepes lángon.

Jó étvágyat!

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

 2,876 total views,  1 views today