Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 tojás sárgája
- 20 dkg margarin
- 5 dkg cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- fél teáskanál sütőpor
- 1,5 dl lekvár
- porcukor (a tetejére)
Elkészítése:
A lisztet és a vajat összekeverjük, majd a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját és a sütőport is hozzáadjuk. A tésztát összegyúrjuk, letakarjuk és 15 percen át pihentetjük. Majd lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és ízlés szerinti formákra szaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben, nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni a tésztát, ezután összeragasztjuk a lekvárral. Ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral.
Forrás: ketkes.com
