Kókuszgolyók kicsit másképp! Mindegyik mással van töltve

Hozzávalók

  • 40 dkg darált keksz,
  • kb. 10 dkg darált dió,
  • 80 dkg vaj,
  • 10 dkg levendulás porcukor,
  • 3 ek. cukrozatlan kakaópor,
  • 3 ek. “cseresznyelé” (a cseresznyét elraktuk “kompótnak” csak éppenséggel pálinkával lett leöntve. A lé időközbe szelídül, a cseresznye viszont vadul),
  • fél deci lefőzött kávé,
  • fél deci tej.

Kókuszreszelék a forgatáshoz.

A töltelék, meg amit épp itthon találtam: kesudió, mogyoró, mandula, mazsola és a “megvadult”cseresznye.

Elkészítés

A golyókhoz a hozzávalókat összegyúrom, picit pihentetem. Majd kiveszek egy kis tészta mennyiséget, tenyeremen ellapítom, közepébe a kívánt “töltelék” golyóvá formálom, majd kókuszreszelékbe forgatom!

Varga Tünde receptje!

Forrás: ketkes.com

1,748 total views, 1 views today

Hozzászólások

hozzászólás