Ha nem tudod, mit kezdj a tojásfehérjével, próbáld ki ezt a süteményt. A recept nagyon egyszerű, nem lehet elrontani!
Hozzávalók
- 6 tojásfehérje,
- 30 dkg cukor,
- 2 tk kukoricakeményítő,
- pár csepp citromlé.
Tetejére: tejszínhab, csokireszelék, meggy ízlés szerint.
Elkészítés
6 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőz fölött felverek kemény habbá verünk, a végén 2 tk kukoricakeményítőt és pár csepp citromlét belekeverek. Sütőben 80 fokon kb 2 órán át szárítom.
Tejszínhabot teszek a kihűlt torta tetejére. Meggy levét kevés zselatinnal összekeverek, a meggyel együtt a habra halmozom.
Zsuzsa Láda receptje!
