Meggyes rácsos, a nagy kedvenc, amiből nem lehet eleget sütni!

Csodás és finom, nálunk ez olyan süti, amiből csak sokat érdemes készíteni, mert villámgyorsan elfogy!

HOZZÁVALÓK

  • tészta
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg hideg vaj
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csipetnyi só
  • 1,5 teás kanál sütőpor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 1-2 kanál tejföl ha nem akarna össze állni
  • zsemlemorzsa
  • töltelék:
  • 2 üveg meggybefőtt
  • 6 dl meggylé ( a befőtt leve)
  • 2 csomag főzős vaniliás pudingpor
  • cukor
  • és fahéj

ELKÉSZÍTÉS

A töltelékhez a levet felforraljuk, ha nincs meg a 6 dl vízzel pótoljuk és megfőzzük benne a pudingot. Hozzákeverjük a meggyet a fahéjat és ha szükséges cukrot, félre tesszük.

A tésztát gyors mozdulatokkal összeállítjuk és hűtőbe tesszük fél órára. Ha letelt az idő egy 32×28 cm-es tepsi aljába nyújtjuk a háromnegyedét. Megszórjuk zsemlemorzsával, ráterítjük a meggyet.

A tészta maradékát szintén nyújtjuk és vékony csíkokra vágjuk, majd berácsozzuk a tetejét. Lekenjük a megmaradt tojásfehérjével. 170°-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módban 30-35 percet sütjük

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Juhászné Ildikó receptje
—De szép és én hogy szeretem…
—Hú de jól néz ki !!!

Forrás