A múltkori gyors meggyfagylaltból még maradt fél kiló meggyem, így Petra receptjét látva én is meggyes-grízes süti készítése mellett döntöttem. Szupergyors és finom sütemény készült belőlük!
Hozzávalók
- 10 kanál búzadara
- fél kg fagyasztott meggy
- 6 dl víz
- 4 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg háztartási keksz
- étcsokoládé
Elkészítés
A 10 kanál búzadarát elkeverem a fél kg fagyasztott meggyel, 6 dl vízzel, 4 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral. Egy csatos tortaformába apróra töröm a 10 dkg háztartási kekszet, majd megszórom ízlés szerinti mennyiségű étcsokoládéval.
A búzadarát hagyom ázni, majd felteszem főni a tűzre, folyamatos kevergetés mellett. Amint a meggyes gríz besűrűsödik, az egészet az előkészített csokis-kekszes alapra öntöm és ha kell, elsimítom. Hagyom kihűlni, majd alufóliával lefedve, a hűtőbe teszem pár órába.
Amint a süti egy kicsit megdermed, háromszög alakban felszeletelem. Mi szeretjük, ha a meggyes süti egy kicsit savanykásabb, aki nagyon édesen szereti a sütiket, az több cukrot adhat hozzá, mint 4 evőkanál.
