Mámorító sajtos cukkini, az olvadozó sajt teszi ellenállhatatlanná!!

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 15 dkg sajt
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál zsemlemorzsa
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A cukkinit meghámozzuk, vastagabb szeletekre vágjuk és lesózzuk. Legalább fél órán át állni hagyjuk, majd lecsöpögtetjük. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. Két szelet cukkini közé teszünk egy szelet sajtot, majd bepanírozzuk, lisztbe tojásba, zsemlemorzsába. Óvatosan dolgozzunk, hogy ne csússzanak szét a cukkini szeletek, ha szükséges duplán is panírozhatjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük a bepanírozott cukkinit, a tetejét átkenjük olajjal és 190 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük. A sütési idő felénél meg is fordíthatjuk őket, hogy egyenletesen piruljanak.

Forrás: ketkes.com

2,120 total views, 2 views today

Hozzászólások

hozzászólás