Mámorító három lapos almás – évek óta így sütöm! Édes kényeztetés a hűvös napokra!

Pillanatok alatt összedobható, de nem lehet betelni vele! Ízlés szerint tehetünk bele több fahéjat, vagy cukrot, de szerintünk így a legfinomabb!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 15 dkg zsír
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 dl tejföl
  • pár evőkanál tej  (amennyit felvesz)
  • 2 kg alma
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítése:

A meghámozott almát lereszeljük, majd egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és fél órán át pihentetjük. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összegyúrjuk. A tejet lassan adjuk hozzá, csak akkora mennyiségre van szükség, hogy a tésztával könnyen tudjunk dolgozni, de ne legye ragadós. Ha összeállt a tészta, három részre osztjuk, az elsőt lisztezett felületen kinyújtjuk. Kivajazott tepsibe simítjuk. Az alma levét kinyomkodjuk, a fahéjt hozzákeverjük és a felét a tésztára kanalazzuk, elsimítjuk. A másik lapot is kinyújtjuk, befedjük vele, rákanalazzuk a maradék almát. A harmadik kinyújtott lappal befedjük. A tetejét átkenjük felvert tojásfehérjével, majd villával megszúrkáljuk. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd felszeleteljük, tálaláskor porcukorral megszórjuk.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás