Málnás joghurttorta, finom és egyszerű süti ötlet

Bámulatosan sikerült, csak eperrel és áfonyával díszítettem, mert sajnos napok óta nem kapok friss málnát.

HOZZÁVALÓK :

  • Keksz alap :
  • 30 dkg keksz, lehet kakaós is.
  • 15 dkg margarin.
  • Krém :
  • 40 dkg málnás joghurt (vagy natúr )
  • porcukor,
  • citromlé ízlés szerint.
  • Én nem tettem bele, mert a joghurtnak pont jó íze volt.
  • 2 dl habtejszín (Én Meegle – t használtam, ez már magában édes)
  • 20 g zselatin por (Horváth Rozi)
  • Fagyasztott vagy friss málna, a két réteg közé

ELKÉSZÍTÉS :

A kekszet ledarálom, a margarint felolvasztom. A tortaformába aljába sütőpapírt teszek.(forma 22 vagy 24cm) A darált kekszhez, hozzákeverem a felolvasztott margarint. Szépen elrendezés a formába. Belenyomkodom. Mehet a hűtőbe.

A joghurtot tálba öntöm. Kiveszek belőle 3-4evőkanálnyit. Felmelegítem forrásig. Leveszem a tűzről és hozzákeverem a zselatin port. Közben a többi joghurtot ízesítem ha kell. A habtejszínt kemény habbá verjük. A kihűlt zselatinos joghurtot a többi joghurthoz keverem és apránként a felvert habtejszínt is.

(Ha natúr joghurtból készítjük itt forgatjuk bele a kívánt gyümölcsöt.) A kekszes alapra öntöm a felét. Megszórom málnával. (fagyasztott is lehet) a krém másik felét is rásimítom és hűtőbe teszem. Én előző este készítettem. Másnap már csak díszíteni kell.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Krékityné Bisztriczki Andrea receptje

Forrás