Hozzávalók
- fél kiló málna (lehet fagyasztott is)
- 1 tasak puncs ízű puding por
- kb. 10 dkg cukor (ízlés szerint)
- 2 dl főzőtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- tálaláshoz tejszínhab
Elkészítés
A málnát, cukrokat kevés vízben felfőzzük, majd letumixoljuk. A pudingot a főző tejszínnel csomómentesre keverjük, behabarjuk az alap levet. Átforraljuk.
Ha túl sűrűre sikerül, akkor kevés tejjel hígíthatjuk. Hűtjük.
Tálaláskor tejszínhab pamacsokat nyomunk a levesbe, majd pár szem gyümölccsel díszíthetjük. (Ádám Sanyi receptje.)
