Ez a recept tetszeni fog! Nem lehet betelni vele és egy pillanat alatt el is fogy.
HOZZÁVALÓK
- 20 deka mák,
- 2 tojás,
- 3 deci tej,
- 40 deka cukor,
- 1 citrom,
- 1 csomag sütőpor,
- 10 deka margarin,
- 40 deka liszt,.
- a tepsi kikenéséhez
- zsír és
- liszt
- tölteléke
- savanykás lekvár, vagy
- citrom ízű vajas krém
- tetejére
- porcukor.
ELKÉSZÍTÉSE
Simára keverjük a tojásokat a cukorral, és lassan, állandóan keverve öntjük bele a tejet. Hozzáadjuk a darált mákot, a citrom lereszelt héját és kicsavart levét, a sütőport, a lisztet, végül az olvasztott, de nem meleg margarint.
Kizsírozott, kilisztezett kisebb tepsibe öntjük, és közepes tűznél sütjük meg. Deszkára borítva kihűtjük, majd félbevágjuk, és citromos vajkrémmel -savanykás lekvárral, töltjük meg. A tálon meghintjük porcukorral a tetejét.
