Mágnás kókuszos pite, egy nagyon egyszerű és finom süti, hatalmas sikere van!

Mostanában volt diós és mákos édesség, ezért úgy gondoltam kipróbálom kókusszal ezt a sütit. Finom lett.

HOZZÁVALÓK

  • tészta
  • 30 dkg liszt,
  • 20 dkg margarin,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 1 tojás,
  • 1 citrom reszelt héja
  • és leve
  • kókuszos massza
  • 3 tojássárgája
  • 20 dkg cukorral
  • 1 cs. van.cukor
  • 12 dkg kókuszreszelék
  • 3 felvert tojásfehérje
  • lekvár

ELKÉSZÍTÉS

Ezekből az alapanyagokból tésztát gyúrunk. Betesszük a hűtőbe kb. 30 percet pihenni. Közben 3 tojássárgáját kikeverünk 20 dkg cukorral és 1 cs. van.cukorral. Hozzákeverjük a 12 dkg kókuszreszeléket ( eredetileg 15 dkg darált diót) majd a 3 felvert tojásfehérjét.

A tésztát elosztjuk kb 2/3 és 1/3 arányban. A nagyobbik tésztát beletesszük a tepsibe, megkenjük lekvárral (itt sárgabarack) majd a kókuszos masszát rásimítjuk. A maradék tésztából berácsozzuk a tetejét. Előmelegített sütőben sütjük.

Andrea Cziráné Nagy receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás

 1,936 total views,  2 views today