Linzer, az elmaradhatatlan finomság

Finom, egyszerű a recept, ezért nálunk mindig nagy adag készül belőle, de hamar el is fogy!

HOZZÁVALÓK

  • 30 dkg liszt
  • egy csipet só
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom héja
  • egy tojás sárgája

ELKÉSZÍTÉS

30 dkg lisztben, amibe egy csipet sót kevertem, gyors mozdulatokkal elmorzsolunk 20 dkg vajat, majd hozzáadunk 10 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot, 1 citrom héját és egy tojás sárgáját.

Szintén gyors mozdulatokkal egyneműre gyúrjuk, folpackba csomagoljuk, hűtőbe tesszük 1 órára. Ezután 2-3mm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapiros tepsibe rakosgatjuk.

Alsó-felső módon 180 fokra előmelegitett sütőben világosra sütjük. Lekvárral töltjük, Edvi Kata konyhájából

Edvi Kata receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás