Finom, egyszerű a recept, ezért nálunk mindig nagy adag készül belőle, de hamar el is fogy!
HOZZÁVALÓK
- 30 dkg liszt
- egy csipet só
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 citrom héja
- egy tojás sárgája
ELKÉSZÍTÉS
30 dkg lisztben, amibe egy csipet sót kevertem, gyors mozdulatokkal elmorzsolunk 20 dkg vajat, majd hozzáadunk 10 dkg porcukrot, 1 vaníliás cukrot, 1 citrom héját és egy tojás sárgáját.
Szintén gyors mozdulatokkal egyneműre gyúrjuk, folpackba csomagoljuk, hűtőbe tesszük 1 órára. Ezután 2-3mm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapiros tepsibe rakosgatjuk.
Alsó-felső módon 180 fokra előmelegitett sütőben világosra sütjük. Lekvárral töltjük, Edvi Kata konyhájából
Edvi Kata receptje
