Körte krémleves

Egy tál körte krémleves

Hozzávalók

  • 2 kg körte
  • cukor ízlés szerint
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 1 doboz főzőtejszín
  • 1 csomag vaníliás puding
  • tejszínhab a tálaláshoz
  • málnaszörp a díszítéshez

Elkészítés

1,5 kg körtét megpucolok, a magot eltávolítom, majd kevés vízben a cukrokkal felfőzöm. Amikor összefőtt, akkor leturmixolom, majd a tejszínnel, pudinggal behabarom, és lehűtöm. (Ha sűrűbbre akarom akkor a pudingot liszttel kipótolom).

Tálaláshoz a maradék megpucolt körtét beledarabolom, majd tejszínhab pamacsokat nyomok rá. A közepét málnaszörppel díszítem.

(Ádám Sanyi receptje.)

Egy tál körte krémleves

Loading