Hozzávalók
- 2 kg körte
- cukor ízlés szerint
- 3 csomag vaníliás cukor
- 1 doboz főzőtejszín
- 1 csomag vaníliás puding
- tejszínhab a tálaláshoz
- málnaszörp a díszítéshez
Elkészítés
1,5 kg körtét megpucolok, a magot eltávolítom, majd kevés vízben a cukrokkal felfőzöm. Amikor összefőtt, akkor leturmixolom, majd a tejszínnel, pudinggal behabarom, és lehűtöm. (Ha sűrűbbre akarom akkor a pudingot liszttel kipótolom).
Tálaláshoz a maradék megpucolt körtét beledarabolom, majd tejszínhab pamacsokat nyomok rá. A közepét málnaszörppel díszítem.
(Ádám Sanyi receptje.)
