Ennek a 30 szeletes kókusztornának a receptjét Poór Laci Facebook oldaláról vettem, ez egy gyorsan elkészíthető és finom torta, bárki meg tudja majd csinálni.
Hozzávalók a piskótához
- 15 db tojás
- 15 evőkanál cukor
- 15 evőkanál liszt
- 6 evőkanál kókuszreszelék
Hozzávalók a krémhez
- 1 liter tej
- 3 zacskó vaníliás puding
- cukor ízlés szerint
- 1 zacskó kókusz reszelék
- 3 dl Meggle, vagy Hullala cukrászhab
- 3 dl Meggle, vagy Hullala színezett cukrászhab a diszítéshez
Elkészítés
3 piskótalapot sütök, mindegyik laphoz 5 tojás, 5 evőkanál cukor és 5 evőkanál lisztet, illetve 2 evőkanál kókuszreszeléket keverek. Előmelegített sütőben mindegyik piskóta lapot 200 fokon 25 percig sütöm.
A krémhez felteszek főlni 1 liter tejet, majd amint meleg, hozzákeverem a zacskó kókuszreszeléket, majd a pudingot. Amint a puding kész és kihűlt, hozzákeverek 3 dl kemény habbá vert Meggle, vagy Hullala cukrász habot, majd megkenem vele a lapokat és összeállítom a sütit. A díszítéshez 3 dl színezett habot használok fel.
