Ha édességre vágysz, ezt a sütit biztosan örömmel megkóstolod majd, mert tényleg finom!
HOZZÁVALÓK
- Kakaós tészta:
- 20 dkg liszt,
- 1 dkg kakaó,
- 14 dkg vaj,
- 1 tojás,
- 7 dkg porcukor,
- késhegynyi szódabikarbóna
- Kókuszos tészta:
- 6 db tojás,
- 25 dkg porcukor,
- 1 cs. van.cukor,
- 15 dkg kókuszreszelék,
- 10 dkg liszt
- Krém:
- 2 cs. puding (itt tiramisu ízű),
- 5 dl tej,
- 20 dkg vaj,
- 20 dkg porcukor,
- 1 cs. van.cukor,
- ízlés szerint csokis meggy aroma,
- 10 dkg csoki
- lekvár,
- csokiforgács
ELKÉSZÍTÉS
A kakaós tészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy 34×38 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk, megkenjük lekvárral ( meggylekvárt használtam). A 6 tojássárgáját fehéredésig habosítjuk a cukrokkal, majd hozzáadjuk a 6 tojás felvert fehérjét. Ebbe lazán beleforgatjuk a kókuszos lisztet és a barna lapra simítjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük. A pudingokat megfőzzük a tejjel, még forrón belekavarjuk a csokit és kihűtjük. A vajat kihabosítjuk a cukrokkal, majd a pudinggal összedolgozzuk. Ízlés szerint tehetünk bele csokis meggy aromát.
A kihűlt tészta tetejére kenjük és megszórjuk csokiforgáccsal. A sok kenyér és kifli recept után, együnk egy kis édeset is 😉😋
Andrea Cziráné Nagy receptje
