Hozzávalók:
- 250 ml víz,
- 450 g liszt,
- 1 tasak porélesztő (10 g),
- 1 teáskanál só,
- 1 teáskanál cukor,
- 2 evőkanál olívaolaj.
Elkészítés:
Készíthetünk dupla adagot a tésztából és lefagyaszthatjuk egy részét. A meleg vízben keverjük el a cukrot és az élesztőt. A lisztet tegyük egy tálba, öntsük hozzá az élesztős vizet. Adjuk hozzá az olívaolajat és a sót. Dolgozzuk össze a tésztát, amikor már nem ragad, tegyük meleg helyre kelni. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával. Amikor megkelt (kb. 1,5 óra) osszuk el a tésztát két részre, így két darab pizzatésztát kapunk. Nyújtsuk ki kerekre, tegyük rá a kiválasztott feltétet, majd süssük meg. Jó étvágyat!
Forrás: bidista.com
