Elképesztő sikere van, mióta kipróbáltuk, a család folyton ezt kéri.
HOZZÁVALÓK
- 9 tojásfehérje
- 9 evőkanál cukor,
- 9 evőkanál liszt
- 4 evőkanál étolaj
- 1/2 csomag sütőpor
- apróra vágott dió,vagy mogyoró.
- krém:
- 9 tojás sárgája
- 8 dl tej,
- 25 dkg cukor
- 4 evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás puding
- 10 dkg étcsokoládé,
- 37 dkg Ráma margarin
ELKÉSZÍTÉS
A tojásfehérjét verjük fel cukorral. Adjuk hozzá az olajat, a sütőporral elkevert lisztet. Gáztepsibe öntjük és a vágott dióval megszórjuk,sütjük. Ha kész még melegen megkenjük a mogyorókrémmel.
Krém: 9 tojás sárgája, 8 dl tej,25 dkg cukor 4 evőkanál liszt, 2 csomag vaníliás puding,10 dkg étcsokoládé, 37 dkg Ráma margarin. A tojás sárgáját, pudingot a lisztet ki kell keverni a 8 dl tejből egy kevéssel. A maradék tejet felforraljuk.Ehhez adjuk a masszánkat és besűrítjük. A krémet felezzük. Egyik feléhez megy az étcsoki 37 dkg margarint simára keverünk. Ezt is megfelezzük és a két kihűlt pudinghoz keverjük.
A mogyorókrémmel lekent piskótára rákenjük a sárga krémet, erre tesszük a tejben mártogatott háztartási kekszet egy rétegben, utána a csokikrémet. Fölverjük a 4 dl cukrászhabot/Hulala stb../a tetejére kenjük.Reszelt csokival díszíthetjük. Ezt ma torta formájában készítettem el hat tojásból. A tetejét díszítés előtt 4 tojásos piskótával zártam le.
Jakab Jánosné Benke Ildikó receptje
