A finom és gyorsan elkészíthető sütik a legjobbak, ezért is szeretjük ezt a sütit!
HOZZÁVALÓK
- 25 dkg kristálycukor
- 15 dkg olvasztott margarin, langyos legyen ne forró
- 4 db tojás szétválasztva
- 1 dl langyos víz
- 1 dl olaj,
- 1 csomag vaniliascukor
- 30 dkg liszt
- 1 sütőpor,
- 1 db citrom reszelt héja, és leve
ELKÉSZÍTÉS
A hozzávalók elkészítése után a tojásfehérjét felverem, kemény habbá. Majd a tojássárgáját a cukorral a langyos vízzel, az olajjal, a citrom reszelt héjával és levével habosra keverem, majd a langyos ovasztott vajat, kis mennyiségenként hozzá csorgatom.
Majd kézi spatulára, fakanálra váltva, felváltva keverem bele a tojásfehérjehabot, és a sütöporos lisztet. Margarinozott, lisztezett tepsibe, töltöm, majd magozott meggyel megszórom, és étcsokoládé darabokkal meghintem.
Előmelegített közepes tűznél kb. 30 perc alatt megsütöm. Kihűlés után kockára szeletre vágom, majd vaniliás porcukorral meghintem.
Tóthné Jutka receptje
