A képviselőfánk nem mai találmány, de így még sosem láttuk elkészíteni. Tudjuk, hogy szokatlanul hangzik, viszont a végeredmény finom! Nagyon egyszerű elkészíteni, íme:
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 70 g búzadara
- 90 g cukor
- 2 csapott tk sütőpor
- 2 cs. vaníliáscukor
- 3 tojás
- 125 g olvasztott lehűtött vaj/margarin
- 4 ek tej
Elkészítés:
- Ezeket összekeverve, nokedli szerű tésztát kapunk! Muffin papírsütőbe adagoljuk a tésztát, 200 C-on megsütjük. Utána, ék alakban kivágjuk a kalapját, félretesszük.
- Egy Oetker vaníliás pudingport megfőzünk 4 dl tejjel, kihűtjük. Felverünk 2 dl. tejszínhabot, majd lazán beleforgatjuk a kihűlt pudingba.
- A muffinok üregébe betöltjük a krémet, ráillesztjük a kalapjukat, vaníliás porcukorral meghintjük. Megosztásokat köszönöm
