Káprázatos mágnás diós pite, ennek a fejedelmi süteménynek képtelenség ellenállni!

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 22 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 citrom
  • 25 dkg lekvár

A tetejére:

  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 15 dkg dió

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral, vajjal, cukorral, az egész tojással, a reszelt citrom héjával és a citrom levével összegyúrjuk. A háromnegyedét sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, megkenjük lekvárral. A tészta megmaradt részét félretesszük. A krémhez a cukrot kikavarjuk a tojássárgákkal, hozzáadjuk a darált diót, a vaníliás cukrot és a tojások fehérjéből felvert habot. Ezt rákenjük a lekváros tésztalapra, a maradék tésztából hosszú csíkokat formálunk és berácsozzuk vele a sütemény tetejét. Közép meleg sütőben 30 percig sütjük.

Erika Dako receptje!

Forrás

Loading