Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 25 dkg friss káposzta
- 20 dkg juhtúró
- 4 tojás
- 1 evőkanál olaj
- 12 dkg füstölt szalonna
- só
- őrölt fekete bors
Elkészítés
A lisztet simára keverem a sóval és a tojásokkal, majd forrásban lévő vízbe szaggatom. Amikor a tészta megfőtt, leszűröm és szalonnazsírral elkeverem, melegen tartom.
A káposztát vékonyan felcsíkozom, kevés olajon megpirítom, ízlés szerint borsozom, majd összekeverem a nokedlivel. Ráteszem a túrót és közepes hőfokon, 15 perc alatt megsütöm a sütőben.
Frissen, azonnal tálalható.
