Kakaós mézes, első kóstolásra ez lett a családi favorit!

HOZZÁVALÓK

  • a tésztához:
  • 60 dkg liszt,
  • 15 dkg porcukor,
  • 5 dkg vaj,
  • 5 dkg zsír,
  • 2 tojás,
  • 3 ek. méz,
  • 2 ek. holland kakaópor,
  • 2 ek. tejföl,
  • mokkáskanál szódabikarbóna.
  • Krém:
  • 30 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 cs. vaníliás cukor,
  • 1 ek. holland kakaópor,
  • 2 dl tej,
  • 3 ek. rétesliszt

ELKÉSZÍTÉS

Mézet a vajjal langyosra melegítjük, elkeverjük benne a tojásokat. Többi hozzávalót elkeverjük, beleöntjük a vajas-tojásos-mézes keveréket és összegyúrjuk. 3 részre osztjuk, előmelegített sütőben nagy lángon egyesével megsütjük. Hamar sül, 8-10 perc alatt. Ha kihűlt, leszélezzük.

Krém: A vajat a kétféle cukorral habosra keverjük. A tejben a lisztet sűrűre főzzük, ha kihűlt, a vajjal újra kihabosítjuk. Kétfelé vesszük, egyik felébe belekeverjük a kakaóport.

Alsó lapra a kakaós krémet, felülre a fehér krémet kenjük, tetejét olvasztott csokival bevonjuk

Andrea Beatrix Kocsó receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Forrás