Csodás süti, a család gyakran kéri, hogy készítsem el, mert elmondhatatlanul finom!
HOZZÁVALÓK:
- Tészta
- 20 dkg olvasztott margarin
- 10 dkg kakaópor
- 20 dkg cukor
- 3 nagy tojás ( csak villával verd fel egy pohárban )
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- fél teáskanál só
- 2 teáskanál vaníliaaroma
- 30 dkg liszt
- 4 evőkanál kókuszreszelék
- Krém:
- 30 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 25 dkg darált dió
- 1 evk. rum (elhagyható)
- Tetejére:
- 10 dkg tortabevonó étcsokoládé
- 2 evk. étolaj
- Pici tortadara, és én tettem a krémből is egy kicsit, a csoki tetejére
ELKÉSZÍTÉS:
Olvaszd meg a vajat, majd keverd simára a kakaóval. Add hozzá a cukrot. Hagyd kicsit lehűlni, majd keverd bele a felvert tojásokat. Tedd bele a szódabikarbónát, sót, vaníliaaromát, és keverd össze. Öntsd hozzá a lisztet és a kókuszreszeléket, majd alaposan dolgozd össze az egészet. Süsd meg előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 40 -45 perc alatt.
Készítsd el a krémet. A margarint keverd habosra a porcukorral, majd add hozzá a darált diót, és a rumot. ( elhagyható ). A tésztánk ha teljesen kihűlt kettévágjuk, és megkenjük a diós krémmel.
Tetejére, gőz felett felolvasztjuk a csokoládét az étolajjal, és szépen egyenletesen elsimítjuk rajta. Jó Étvágyat Kívánok Hozzá!!
Szepesi Ági receptje
—Nagyon szép és fincsi sütike!
