Ha nem tudod mit süss, de készítenél egy igazán finom édes csodát, ezt a receptet érdemes kipróbálnod
HOZZÁVALÓK:
- A mézes lapokhoz:
- 50 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 16 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 1 tk szódabikarbóna
- 4 ek méz
- 1 dl tejföl
- Krém:
- 6 dl tej
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 ek rum
- sárgabarack lekvár
- Tetejére:
- 18 dkg margarin
- 18 dkg porcukor
- 2 ek tej
- 1 cs főzés nélküli puncs pudingpor
ELKÉSZÍTÉS:
A vajat, a cukrot, a mézet gőz felett összemelegítjük. Hozzáadjuk a tojást és a szódabikarbónát. Összekeverjük és lassan hozzáöntjük a liszthez. Összegyúrjuk a tésztát, majd 4 részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján egyenként megsütjük a lapokat, 180 fokon, 7 percig.
A krémhez megfőzzük a pudingot, a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinghoz adjuk, hozzákeverjük a rumot is. Megfelezzük a krémet. Egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport, a másikhoz a vaníliás cukrot. Összeállítjuk a sütit, az alsó mézes lapra rákenjük a csokis krémet, a következőt megkenjük sárgabarack lekvárral, a harmadikra kenjük a vaníliás krémet, a tetejére kerül a puncsos máz.
A máz elkészítése: A margarint, a cukorral és a tejjel gőz felett kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, besűrítjük. Utána pedig várunk amíg megpuhulnak a lapok. 🙂
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
