Hamis vagdalt

Hamis vagdalt párolt zöldséggel

Elemér, a Székely kukta újabb receptjét közöljük, most a hamis vagdalt került sorra. Ez az étel gyors, olcsó és bármikor elkészíthető.

Hozzávalók

  • 30 dkg burgonya
  • 20 dkg párizsi
  • 1 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • olaj

Elkészítés

A burgonyát sós vízben, héjában megfőzöm. Amint a burgonya megfől, megpucolom és összetöröm, majd hozzákeverem a ledarált párizsit.

A párizsis keverékbe ütök egy tojást, majd ízlést szerint sózom és annyi liszttel szórom meg, hogy egybekösse a masszát.

Vízzel lapos pogácsákat formázok, megforgatom őket lisztben, majd forró olajban készre sütöm. Párolt zöldségekkel tálalom.

Hamis vagdalt párolt zöldséggel

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading