Hamis raffaello szelet, ezzel a sütivel nem lehet melléfogni Bámulatos finomság!

Az eredetinek nincs tejszínhab a tetején, de nekünk így finomabb. A recept tényleg nem bonyolult, akár ünnepekre is meg lehet sütni.

HOZZÁVALÓK

  • a tésztához:
  • 6 tojás fehérje
  • 200 gr. porcukor (szerintem kevesebb is elég lett volna! )
  • 100 gr liszt
  • 100 gr.kókuszreszelék
  • a krémhez:
  • 6 tojás sárgája
  • 40 gr vaniliás főzős puding
  • 100gr porcukor
  • 2 van cukor
  • 4 dl tej
  • 250 gr. margarin
  • 150 gr. porcukor
  • Díszítéshez:
  • kókuszreszelék,
  • csokiforgács v.
  • valami apró csoki
  • v. szeletelt mandula

ELKÉSZÍTÉS

A tojásfehérjéket csipet sóval és a porcukorral kemény habbá verjük. Óvatosan hozzáadjuk az előre összekevert liszt-kókusz keveréket. ❗180°-os előmelegítés alsó-felső sütés 15-20′.❗ A masszát közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.❗(37x23cm-esben sütöttem)❗ A krém egy része elkészül addig…

A tojássárgákhoz, kis tejjel hozzáadom a pudingort, porcukrot, van. cukrot és simára keverem. Ezután beleöntöm a többi tejet és sűrűre főzöm. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverem a porcukorral habosra kidolgozott margarint.

A krémet hűtőben kihűtőm és megkenem vele a tésztát. Én tettem rá egy 200 ml-es Meggle felvert habját is, kókuszreszeléket és csokikát is.  Az eredetinek ,nincs tejszínhab a tetején. De nekünk így, finomabb.😏)

Zsuzsanna Bárdi receptje

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Forrás