Hamburgertál

A kész hamburgertál

Ma egy gyors és finom hamburgertálat állítottunk össze, amely ráadásul még egészséges is volt. Ellentétben a gyorséttermi hamburgerekkel, itt még a legkevésbé egészséges hozzávaló a hasábburgonya volt, és minden hozzávaló ízfokozó és adalékanyagok nélkül készült.

Hozzávalók

  • 1 kg hamburger húspogácsa (98% marhahúsból)
  • tojás
  • szalonna
  • hamburgerzsemle
  • vöröshagyma
  • sajt
  • paradicsom
  • uborka
  • TV paprika
  • hasábburgonya
  • majonéz
  • mustár

Elkészítés

A hamburgerzsemléket félbe vágom, majd ha van rá időm, akkor a zsemlék mindegyik felét rövid ideig pirítom a grillserpenyőn, zsiradék nélkül.

A hamburgerzsemle pirítása

A hamburgerpogácsákat a forró grillserpenyőre helyezem, szintén zsiradék nélkül, majd amikor a tetejükön már zsírt izzadnak ki, akkor átfordítom őket és a másik felüket is készre sütöm.

Hamburgerpogácsák sütésének menete

Közben tükörtojást készítek, a felkockázott szalonnát megpirítom és kisütöm a hasábburgonyát is. Az otthon lévő zöldségeket felkarikázom, én paradicsomot, TV paprikát és uborkát vágtam fel, illetve vöröshagymát karikáztam fel.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

A hamburger hozzávalói

Amikor a hús megsült, összeállítom a hamburgert, a szétszedett hagymakarikákkal kezdem, ha van otthon salátalevél, akkor azt is ráteszem, majd erre jön a még forró hamburgerhús, majd a sajt, a szalonna és a mustár és majonéz. A sajt egy kicsit rá fog olvadni a forró húsra.

A frissen sült hasábburgonyával tálalom, a tányérra ráteszem a felkarikázott zöldségeket is és a kész hamburgert.

A kész hamburgertál

 5,662 total views,  2 views today