A burgonya az egyik legjobb köret, amit a legtöbben szeretnek. Érdemes belőle nagy adagot készíteni, mert olyan finom, hogy senki sem tud betelni vele.
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma,
- fél kg krumpli,
- petrezselyem,
- só,
- bors,
- ízvarázs,
- repceolaj
- víz.
Elkészítés:
Felkarikázok 1 fej vöröshagymát, cikkekre vágok kb. fél kg krumplit, ízlés szerint petrezselymet aprítok, sózom, borsozom, megszórom ízvarázzsal, meglocsolom repceolajjal és elkezdem egy serpenyőben pirítani. Kb. 10 perc után felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és fedő alatt puhára főzöm. Ha puha elforralom a levét és pirosra sütöm.
Brigitta Daróczi receptje!
