Ha van otthon egy kis csirkemell és sajt, káprázatos finomságot készíthetsz belőle!

Hozzávalók:

  • 800 g csirkemell,
  • 300 g kemény sajt,
  • 2 db tojás.

A panírozáshoz:

  • 100 g zsemlemorzsa,
  • 100 g liszt,
  • 2 tojás
  • só és őrölt fekete bors.
  • olaj.

Elkészítés:

A csirkemellet szeleteljük apróra, majd tegyük egy tálba és adjuk hozzá a 2 tojást. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze, hogy mindenhol átjárják a fűszerek. A sajtot reszeljük le és keverjük bele a húsos masszába. Törjünk fel 2 db tojást, tegyük egy tálba, majd verjük fel villával és fűszerezzük. Egy másik tálba tegyünk lisztet, egy harmadik tálba pedig zsemlemorzsát. Vizezzük be a kezeinket és a húsos masszából készítsünk golyókat, forgassuk meg lisztben, tojásban és zsemlemorzsában, bő forró olajban süssük ki mindet. A krokettekbe szúrjunk egy – egy fogpiszkálót, így könnyebb megfogni.

Forrás: ketkes.com

2,584 total views, 13 views today

Hozzászólások

hozzászólás