Ez a káprázatos csokis édesség 15 perc alatt elkészíthető, már csak be kell tenni a hűtőbe, hogy a krém megdermedjen és szeletelhető legyen. Ha nincs sok időd a sütésre, de édességre vágyik a család, kóstold meg ezt a finomságot.
Hozzávalók:
- 400 g háztartási keksz
- 180 g vaj
- 10 g zselatin
- 100 ml víz
- 100 ml tej
- 400 g tejföl
- 6 evőkanál cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 2 banán
- csokoládé a díszítéshez
Elkészítés:
A kekszet daráljuk le, vagy törjük össze, az olvasztott vajat öntsük hozzá. A kekszes masszát tegyük lekapcsolható oldalú sütőformába, simítsuk bele. A tejet, a vizet, a cukrot, a zselatint és a kakaót tegyük egy edénybe, melegítsük fel, de ne forraljuk. Addig kevergessük, amíg a zselatin feloldódik. Vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kicsit hűlni, majd keverjük hozzá a tejfölt. A banánt hámozzuk meg és hosszában vágjuk ketté, majd széltében is vágjuk ketté, tegyük a kekszre, majd öntsük rá a krémet. Tegyük hűtőbe 2 – 3 órára, hogy megdermedjen a krém. Ha a krém már szilárd, vegyük ki a hűtőből, kapcsoljuk le a forma oldalát és díszítsük reszelt csokoládéval.
