Gyümölcsös-csokis vienetta szelet, ha ezt egyszer megkóstolod, hetente el fogod készíteni

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 9 tojás
  • 18 dkg porcukor
  • 18 dkg liszt
  • 6 g sütőpor

Krémhez:

  • 2 cs tejszínízű pudingpor
  • 3 dl tej
  • 3 dl gyümölcslé
  • 40 dkg gyümölcs (én fagyasztott ribizlit és málnát tettem bele kiolvasztva)
  • 20 dkg kristálycukor
  • 30 dkg vaj
  • 15 dkg étcsokoládé

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy 40*30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A massza 1/3-át a tepsire simítjuk, majd előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük, majd jöhet a második és harmadik lap is. Amikor a lapok kihűltek függőlegesen kettőbe vágjuk őket, tehát lesz hat lapunk.
A pudingporokat a cukorral, tejjel, gyümölcslével simára keverjük és sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt akkor alaposan kihabosítjuk a vajjal és a botmixerrel pépesített gyümölccsel. A csokit gőz felett felolvasztjuk.
Veszünk egy lapot, megkenjük a krém 1/6-ával és meglocsoljuk olvasztott csokival. Rátesszük a következő lapot, megkenjük krémmel és csokival locsoljuk. Ezt elvégezzük az összes lappal.
Néhány órára hűtőbe tesszük, majd szeletekre vágva tálaljuk.

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

 

Loading

Jó étvágyat ehhez a finom süteményhez

Megosztásokat köszönöm

Eta receptje!