Foszlós házi bukta, édes, citromos túróval és lekvárral töltve!

Hozzávalók

  • 80 dkg sima búzaliszt,
  • 20 dkg rétesliszt,
  • 2 tojás,
  • fél l tej,
  • 5 dkg élesztő,
  • 10 dkg olvasztott vaj,
  • 2 kanál cukor,
  • 1 kanál méz,
  • csipetnyi só.

Elkészítés

80 dkg sima búzalisztből, 20 dkg réteslisztből, fél l tejben 5 dkg élesztő felfuttatva, 10 dkg olvasztott vaj, 2 kanál cukor 1 kanál méz, csipetnyi sóval, 2 tojással tésztát dagasztottam, egy órát kelni hagytam. Miután megkelt, kinyújtottam fél cm vastagságúra, 10 cm-es négyzetekre vágtam. Cukros, reszelt citromhéjas túróval, lekvárral töltöttem . Először a négyzetek széleit behajtottam, majd feltekertem és egyenként olajba hengergettem, tepsibe raktam egymás mellé. Pihentettem még 20 percet, pirosra sütöttem.

Klára Mátis receptje!

Szeretnél értesülni az új receptekről és mindezt teljesen ingyen? Iratkozz fel egyszerűen!

Loading

Forrás: ketkes.com

Loading